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有机食品工程系专业介绍

时间:2011-06-08  来源:运城职业技术学院    点击数:

一、专业设置

三个专业:

有机食品生产技术专业

有机食品加工技术专业

有机食品质量与安全专业

二、办学特色

1.实行欧美流行的“2+1”教学模式,学生第三年就到合约单位顶岗实习,顶岗实习享受合约单位的实习补贴。

2.以市场需要为目标,打造专业,树立品牌,为社会、经济服务。

三、培养目标

本系培养拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,能适应社会主义现代化经济建设和有机食品产业发展的需要,具有一定创新精神和较强实践能力,能够从事有机食品的生产、加工、检测、营销、认证、科技推广的高素质技能型人才。

四、就业方向

通过三年的学习,本系的毕业生作为储备干部,在国内外知名的有机食品企业、认证机构就业。

如:

台湾旺旺公司,中国台资三大品牌企业之一。

上海百欧欢,中国著名有机食品企业。

南京联创,中国最大的有机食品物流网建设单位。

五、职业资格证书

有机食品内检员,ISO9001内审员,ISO22000内审员。

食品安全师,食品检验员,食品营养师。

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